Mo-Fr. 12.00 - 14.30 Uhr ab 18.00 Uhr und (Küche bis 22.00 Uhr) Sa. ab 18.00 Uhr - So.: Ruhetag (außer Kochkurse)

Speisekarte

Vorspeisen
Sashimi Toast vom Fjordlachs in Terijakimarinde      EUR  12,90
Gemischter Salat mit Gilberts Dressing      EUR   8,90
Tomatenbrotsalat mit Parmesan und Rotbarschfilet      EUR 11,90
 Spargel Pommes mit Serranofetzen und Oliven Hollandaise     EUR   11,90
 Sülze vom Tafelsspitz mit Meerettichschmand–    EUR  10,90
Cordon Bleu vom Weißen Spargel

Geschnetzeltes Vom Kalbsschnitzel auf Spargel mit Schnittlauch Hollo

    EUR  12,90
Carpaccio vom Kalbsfilet mit Bloody mary Vinaigrette , Parmesan und gebackenen Kapern      EUR 13,90
 Der Fischmarkt desTages auf Salat

Gegrillte Jacobsmuscheln auf Napoletana Kartoffelmousse

      EUR 12,90

EUR 14,90

Zanderfilet mit Schafskäsekruste auf Spinatsalat      EUR 12,90
Feinschmeckersalat mit gegrillten Scampis     EUR  13,90
Vorspeisenteller Kupferkessel nach Tagesangebot     EUR  19,90
Vegetarisch;     Kartoffel Schnittlauchmousse mit Spargel, Tomaten und Parmesan      EUR 14,90
Suppen
Cremesuppe von weißem Spargel mit Mini Schnitzel     EUR9,90
Brühe vom Maibock mit Schmorbratenstrudel     EUR10,90
Pasta
Hausgemachte Spaghettini im Schnittlauchsud mit Weisem Spargel Serranoschinken und Parmesan     EUR 16,90
Fisch
Gilberts Fischteller mit toskanischer Soße und Blattspinat     EUR 24,90
Filet vom Bachsaibling auf Spargelfondue     EUR 23,90
Ganze Maischolle mit Dill Zitronenbröseln und Spargel Kartoffelgratin     EUR 26,90
Fleisch
Wiener Schnitzel mit Grussmanns Spargel und Hollandaise
     EUR 23,90
Paillard vom Rinderfilet mit Spargelmikado und Chilli Hollandaise    EUR 32,90
Kotelette vom Iberico Schwein auf Manchegostampf mit Bohnenchatreuse     EUR 24,90
Desserts
RhabarberLasagne mit Joghurteis     EUR  8,90
Creme Brullee     EUR  8,90
Dessertverführung „Kupferkessel“     EUR  9,90
Mousse o chocolat

Erdbeerfondue

 

EUR 6,90

EUR 8,90

Unsere Speisekarte wechselt nach Marktangebot.

Alle Preise inkl. 19% Mwst.

  • Öffnungszeiten

    Mo-Sa. 12.00 - 14.30 Uhr
    und 18.00 - 00.00 Uhr
    (Küche bis 22.00 Uhr)
    So.: Ruhetag (außer Kochkurse)

  • Reservierung

    Bitte reservieren Sie Ihren Tisch ausschließlich per Telefon unter der Rufnummer:

    05251 – 23 68 5

    Marienstrasse 14 I 33098 Paderborn
    www.kupferkessel-paderborn.de

    Vielen Dank! Wir freuen uns auf Sie!